Nei..sæl!

---

Gleðilegt nýja árið og velkomin á nýtt blogg,tileinkað tilraunum mínum í eldhúsinu og gríðarlegum áhuga mínum á fallegum heimilum og hlutum.

Ég hef áður slegið um mig í bloggheimum,en dró mig í hlé seinni hluta síðasta árs. Ég finn þó að mig vantar stað þar sem ég get fengið útrás fyrir allt blaður um fallega stóla, drauma sófaborðið og kökuuppskriftir. Þannig sleppur maðurinn minn undan því að þykjast áhugasamur þegar ég byrja slíkt blaður yfir sjónvarpinu á kvöldin. Hann hefur nefnilega jafn mikinn áhuga á þessum efnum,eins og ég hef lítinn áhuga á stáli,sem er jú einmitt í miklu uppáhaldi hjá honum blessuðum..En já,það er annað mál.

Til að keyra þetta í gang ætla að ég að skella inn uppskrift af gamla blogginu mínu. Amerískar brownies hafa verið í miklu (kannsi of miklu?) uppáhaldi hjá mér frá því að við Ástrós frænka eyddum fyrsta sumrinu okkar í Ameríkunni þegar við vorum 11 og 12 ára gamlar. Miðað við magnið af brownies sem ég innbyrgði það sumar,þá skyldi mann undra að ég hefði enn lyst á þeim,en klassíkirnar klikka ekki. Svoleiðis er það nú bara.

---

Amerískar brownies:

-Stillið ofn á 180 gráður

120 ml. olía

2 dl. sykur

2 egg
1 dl. hveiti

80 gr.kakó

1/2 tsk salt

1/2 tsk lyftiduft

1 tsk vanilludropar

-Hrærið olíu og sykri vel saman

-Bætið eggjum og vanillu saman,hrærið aðeins þar til allt er komið saman

-Blandið öllum þurrefnum saman í aðra skál

-Bætið þurrefnunum saman við eggjamixtúruna

-Spreyið lítið eldfast mót og hellið mixtúrunni útí.

-Bakið í ca 20 min,eða þar til hliðarnar eru farnar að losna frá

-Kælið alveg áður en þið skerið.

---



---